Masz pytanie?

Ziele angielskie całe ziarna 50g przyprawa

Ziele angielskie - sklep Skworcu.com.pl
Ziele angielskie - sklep Skworcu.com.pl
Cena:1.95PLN
w ciągu 24h od zaksięgowania wpłaty na koncie
Do koszyka
-
+
masz pytania?

ZIELE ANGIELSKIE ZIARNO 50g

 

Przyprawą są wysuszone owoce korzennika lekarskiego-egzotycznego, wiecznie zielonego drzewa, uprawianego głównie na Jamajce oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Ziele Angielskie ma palący smak.

 

Ziele Angielskie ma działanie dietetyczne i wzmaga apetyt. Całych ziaren używa się do przyprawiania różnych gatunków mięs, drobiu, dziczyzny, ryb, zup,  marynat, kiszonek i innych przetworów warzywnych. Dodaje się je też do sosów i tłustych potraw, które uzyskują dzięki niemu przyjemny aromat. Przyprawę dodajemy do potraw na początku ich przyrządzania. Podnosi także aromat kompotów owocowych, likierów i grzanego wina oraz budyni i piernika.

 

Przykładowy sposób zastosowania:

 

Na końcach gałązek drzewa ziela znajdują się okrągłe owoce wielkości grochu. Wydzielają one aromatyczną woń i mają palący, ostry smak. Nasiona posiadają aromat i smak podobny do wielu innych przypraw (pieprzu, goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej), stąd angielska nazwa "allspice" - "wszystkie przyprawy". Zielone owoce podczas dojrzewania czerwienieją, a podczas suszenia brązowieją. Dojrzałe owoce suszy się na słońcu. Wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych, używany też w przemyśle spożywczym, kosmetycznym oraz w medycynie.

 

W dawnej Ameryce ziele angielskie było szeroko stosowaną przyprawą. Owoców i liści używano także w indiańskiej medycynie ludowej. Stosowano je w leczeniu newralgii i zaburzeń trawienia, a także jako środek rozgrzewający. Przynoszą też one święty ogień rozkoszy seksualnej, zwłaszcza spożywane wraz z kakao. Przyprawa ta zawiera olejek eteryczny, ma własności pobudzające, antyseptyczne i regulujące trawienie.

 

Kraj pochodzenia surowca: Meksyk

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 50 gramów

 

 

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.

Ziele angielskie całe ziarna 50g przyprawa - Cechy
Cechy
Kolorodcienie brązowego

Polecamy także:

Skworcu.com.pl

Marek Skworc

 

ul. Jagiełły 13c/65

41-106 Siemianowice Śl.

NIP: 643-164-82-98

 

TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl

Facebook