Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl
Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl
Aidżwan jest popularną indyjską przyprawą. Ma bardzo silny, mocno korzenny aromat, przypominający trochę miętę i tymianek. Niewielka ilość surowego aidżwanu może zdominować smak potrawy. Aby uwolnić dodatkowy, silny aromat aidżwan piecze się lub smaży.
Przyprawa ta dobrze komponuje się z ziemniakami lub rybą. W Indiach najczęściej stosuje się AIDŻWAN do przyprawiania nasion strączkowych (soczewicy i fasoli), będących dobrym źródłem białka dla wegetarian. Duża część składników aromatu aidżwanu jest lipofilowa i rozpuszcza się lepiej w tłuszczu niż w wodzie. Zatem smażenie aidżwanu na maśle poprawia smak i aromat całej potrawy.
Kraj pochodzenia surowca: Indie
Dystrybutor: Skworcu Marek Skworc
Masa netto: 30 gramów
Informacja o alergenach:
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.
Cechy | |
Kolor | odcienie brązowego |
---|
Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl