Chrzan płatki 50g suszone kłącze

CHRZAN PŁATKI

suszone kłącze 50 gramów 

Chrzan (Armoracia rusticana) to roślina korzeniowa, która od wieków odgrywa znaczącą rolę w kuchniach  wielu kultur. Pochodzi prawdopodobnie z Europy Wschodniej oraz południowej Rosji, skąd chrzan rozprzestrzenił się na inne regiony Europy i świata. Wzmianki o chrzanie można znaleźć już w starożytnym Rzymie i Grecji, gdzie był ceniony zarówno za swoje właściwości smakowe, jak i prozdrowotne.

W średniowiecznej Europie chrzan stał się popularnym dodatkiem do potraw mięsnych i rybnych, głównie ze względu na swój ostry, wyrazisty smak który potrafił zdominować ciężkie, tłuste dania. W tym okresie zaczęto go również stosować jako środek mogący wspomóc trawienie. W kuchni chrzan jest najczęściej używany w postaci tartego korzenia, który jest podstawą wielu tradycyjnych sosów, zup i marynat. W Polsce i innych krajach Europy Środkowej chrzan jest nieodłącznym elementem wielkanocnych stołów, gdzie podawany jest razem z jajkami, wędlinami i żurkiem. W kuchni żydowskiej jest jednym z symboli święta Paschy, symbolizując gorzkie cierpienia Izraelitów w niewoli egipskiej.

Chrzan, mimo że pochodzi z Europy, zyskał popularność na całym świecie, w tym w Ameryce Północnej, gdzie jest często używany jako dodatek do steków i dań z owoców morza. Dziś chrzan, zarówno świeży, jak i przetworzony, jest powszechnie dostępny w wielu kuchniach i nadal ceniony za swoje wyjątkowe właściwości smakowe.

Kraj pochodzenia surowca: Chiny

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 50 g

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.