Roślina tama swoją historię już w czasach starożytnego Babilonu. Stosowana w kuchni jako dodatek do sałatek i barszczu. Buraczki zawierają znaczne ilości błonnika, kwasu jabłkowego, cytrynowego,  winnego przez co nabierają dużego znaczenia w dietetyce. Stanowią bogate źródło witamin z grupy B oraz witaminę C. Buraczki suszone zastępują świeże buraki przy gotowaniu między innymi barszczu czerwonego. Są już pokrojone, więc nie trzeba ich dodatkowo rozdrabniać.

Sposób użycia: Barszcz czerwony: Do 2 litrów wody wsypać 100 g buraczków suszonych, dodać 3 kostki rosołowe i łyżkę przyprawy uniwersalnej Jarzynka. Gotować 30 minut w czasie gotowania dodać kilka pokrojonych w kostkę ziemniaków oraz 2 ząbki czosnku. Doprawić do smaku, solą i sokiem z cytryny.

Kraj pochodzenia surowca: Polska.

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc. 

Masa netto: 75 gramów