PRZYPRAWA CHIŃSKA 50 g

bez glutaminianu sodu

Przyprawa chińska to wyjątkowa kompozycja inspirowana bogactwem i różnorodnością kuchni Dalekiego Wschodu. Połączenie smakowe tworzy mieszankę pełną głębi, ciepła i pikantnej energii. To właśnie takie zestawienia sprawiają, że dania przygotowane w orientalnym stylu nabierają charakterystycznego aromatu – wielowymiarowego, korzennego i kuszącego.

Ciekawostki o kuchni chińskiej

• Chiny mają jedną z najstarszych tradycji kulinarnych świata, liczącą ponad 5000 lat.

• W Chinach mówi się, że „jedzenie to niebo” – posiłki traktuje się tam jako centralny element życia społecznego.

• Chińska kuchnia różni się znacząco w zależności od regionu:

  • Syczuan – znana z ognistej ostrości i pieprzu syczuańskiego,

  • Kanton – kuchnia delikatna, subtelna, oparta na świeżości składników,

  • Północ Chin – dominują kluski, pierogi i potrawy mączne,

  • Wschód – dania częściej są słodsze, z dodatkiem sosu sojowego i ryżu.

• W Chinach popularna technika stir-fry (chǎo) polega na szybkim smażeniu składników w woku – to zdrowy sposób przyrządzania potraw, który pozwala zachować ich naturalny smak i wartości.

Składniki:

• cynamon,
• koper włoski,
• sól,
• goździki,
• kmin włoski,
• pieprz czarny,
• ekstrakt z chilii (capsicum).

Co wyróżnia tę mieszankę?

• Cynamon nadaje subtelnej słodko-korzennej nuty, typowej dla wielu tradycyjnych potraw azjatyckich.

• Koper włoski wprowadza delikatny, anyżowy aromat, ceniony w kuchniach południowych Chin.

• Sól i czarny pieprz wzmacniają smak całości, podbijając naturalną wyrazistość składników.

• Goździki dodają głębokiego, słodko-korzennego akcentu znanego z wielu intensywnych przypraw chińskich.

• Kmin rzymski to lekko dymna, ziemista nuta, często spotykana w kuchni zachodnich Chin, zwłaszcza w potrawach regionu Xinjiang.

• Ekstrakt z chilli nadaje ostrości, która jest nieodłącznym elementem wielu chińskich potraw – szczególnie tych z prowincji Syczuan.

Zanurz się w orientalnej przygodzie smaków!

Nasza przyprawa chińska przeniesie Twoje dania wprost do tętniących aromatami ulic Szanghaju, Pekinu czy Chengdu. To idealny sposób, by w łatwy i szybki sposób nadać potrawom wyjątkowy, orientalny charakter.

Kraj pochodzenia surowca: Polska

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 50 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.