Kardamon strąki zielony rzadkość

Kardamon strąki 15g

Kardamon to jedna z najdroższych zaraz po szafranie i wanilii przypraw. Jest on tak bardzo ceniony przez znawców sztuki kulinarnej, że zyskał miano „królowej przypraw”. Używany jest w najbardziej ekskluzywnych restauracjach i kawiarniach jako dodatek do potraw i napojów.

Kardamon charakteryzuje się łagodnym aromatem o eukaliptusowej i cytrusowej nucie. W smaku jest gorzki i niezwykle intensywny. Jego zapachem zachwycała się sama Kleopatra.

Zastosowanie:

Kardamon jako dodatek nadaje się zarówno do potraw pikantnych jak i słodkich. Można nim przyprawiać mięsa, ryby, drób, kiełbasy, pasztety i sałatki. A także dodawać go do różnego rodzaju wypieków, lodów, kremów, kompotów, herbat, kaw i alkoholi.

Przykładowy sposób wykorzystania:

• Pilaw z Serkiem Paneer
• Barfi Kokosowe
• Ciasto kardamonowe
• Zimowa herbata

Właściwości:
Kardamon posiada właściwości lecznicze: Pomaga przyśpieszyć przemianę materii; Jest świetnym sposobem na odświeżenie oddechu; Ma zbawienny wpływ na drogi oddechowe i pomaga leczyć choroby takie jak astma czy zapalenie oskrzeli; Pomaga również w dolegliwościach przewodu pokarmowego; A ponadto jest jednym z najlepszych afrodyzjaków.

Kraj pochodzenia: Indie

Wyprodukowno przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 15 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.