Przyprawa do CACYKÓW 50 gramów

Cacyki (znane także jako tzatziki) to klasyczny grecki sos na bazie jogurtu, ogórka i czosnku, który od wieków gości na stołach kuchni śródziemnomorskiej. Choć swoje korzenie ma w starożytnej Grecji i Turcji, podobne wersje spotkamy w wielu krajach regionu – od bałkańskiego taratoru po indyjski raitę. Cacyki to idealne połączenie świeżości i lekkości, które doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, warzywami, chlebkami pita czy jako dip do przekąsek.

Składniki:

• kukurydza,

• cebula,

• czosnek,

• pietruszka,

• cukier,

• oregano,

• koper,

• pasternak,

• pieprz biały,

• skórka cytryny,

• regulator kwasowości: kwas cytrynowy,

• ekstrakt kurkumy.

Przyprawa do Cacyków to starannie dobrana mieszanka ziół i warzyw, która ułatwia przygotowanie domowego sosu. Kukurydza i pasternak nadają łagodnej słodyczy, cebula i czosnek wprowadzają charakterystyczną ostrość, a pietruszka, koper i oregano budują ziołową, aromatyczną bazę. Skórka cytryny i kwas cytrynowy dodają delikatnej kwaskowatości, która ożywia całość, a biały pieprz i oleorezyna kurkumy wzbogacają smak i wygląd sosu.

Wartości odżywcze w 100g :

• wartość energetyczna: 1404 kJ / 335 kcal

• tłuszcz: 1,7 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g

• węglowodany: 64,4 g

  • w tym cukry: 13,7 g

• błonnik: 10,6 g,

• białko: 9,4 g

• sól: 0,2 g

Sposób przygotowania:
Wymieszaj 1–2 łyżeczki przyprawy z około 200 g gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego). Odstaw na minimum 10–15 minut, aby przyprawy się przegryzły i oddały swój aromat. Dla bardziej tradycyjnej wersji możesz dodać starty ogórek (dobrze odciśnięty z nadmiaru wody) i odrobinę oliwy z oliwek. Gotowe cacyki to idealny dodatek do dań z grilla, pieczonych warzyw, falafeli lub po prostu jako zdrowa przekąska z pieczywem.

Kraj pochodzenia: Polska

Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc

Masa netto: 50 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.