Kawa ZIELONA niepalona Brazylia 100g

Kawa zielona to ziarna, które nie przeszły jeszcze procesu wypalania. Mają one niezwykłe właściwości. Według niektórych naukowców, zielona kawa ma trzykrotnie mocniejsze działanie antyutleniające niż słynąca z niego zielona herbata. Jednym z antyutleniaczy jest kwas chlorogenowy, który spowalnia wchłanianie cukrów z pokarmów, zmuszając organizm do sięgnięcia do magazynów energii, czyli komórek tłuszczowych. Tym samym te zielone ziarna regulują gospodarkę glukozową organizmu i wspomagają stabilizację poziomu cukru we krwi, nawet w przypadku cukrzycy. Ale to nie jedyne pozytywne efekty picia zielonej kawy. Wspomniane już wolne rodniki, opóźniają procesy starzenia i zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory.

Oferowana kawa pochodzi z Brazylii, gdzie uprawiana jest na wysokości od 600 do 1200 m. n.p.m. Dzięki temu kawa cechuje się niską kwasowością i jest łagodniejsza od tradycyjnej kawy palonej. Jej smak dla początkujących konsumentów może się wydawać nieco mdły, jednakże przy dłuższym spożywaniu można się przyzwyczaić 😊

ARABICA to najlepszy gatunek kawy. Pochodzi z wyżyn Etiopii. Uprawiana w Afryce, Ameryce Południowej m.in. w Brazylii i w Azji. Jej ziarna są dość twarde i dają aromatyczny napar. Ziarna kawowca Coffe Arabica są dużo smaczniejsze od łatwiejszych w uprawie Coffea Robusta.

Sposób parzenia:

• zielone ziarna kawy rozdrobnić w moździerzu lub włożyć do papierowej torebki i rozbić nieco tłuczkiem,
• rozdrobnione ziarna zmielić w młynku,
• 10 gramów drobno zmielonej kawy zalać 120ml wody o temperaturze 90°C,
• można również zalać całe ziarna kawy zielonej i poczekać aż napar nabierze delikatnego, zielonego koloru.

Kraj pochodzenia surowca: Brazylia

Dystrybutor: Skworcu.com.pl

Masa netto: 100 gramów