CZUBRICA ZIELONA

PRZYPRAWA 1 kg  

Czubrica zielona, znana również jako czubritsa lub czubrica, to popularna przyprawa kuchni bałkańskiej, szczególnie bułgarskiej. Jej historia i pochodzenie są ściśle związane z regionem Bałkanów. Czubrica zielona jest mieszanką suszonych ziół, a jej głównym składnikiem jest często saturejka (Satureja hortensis), choć mieszanka może zawierać również inne zioła, takie jak majeranek, tymianek czy rozmaryn. Saturejka jest ziołem, które od dawna jest uprawiane i wykorzystywane na Bałkanach ze względu na swoje aromatyczne właściwości. Zioło te były wykorzystywane przez wieki w kuchniach bałkańskich, głównie bułgarskiej, gdzie stały się nieodzownym elementem wielu tradycyjnych potraw.

Czubrica jest używana do przyprawiania mięs, zup, sałatek, serów i innych dań, nadając im charakterystyczny, intensywny smak i aromat.Chociaż czubrica jest najbardziej znana w Bułgarii, jej popularność rozprzestrzeniła się również na inne kraje bałkańskie i jest używana w różnych odmianach w całym regionie. Czubrica zielona jest częścią kulinarnej tożsamości Bałkanów. Jest symbolem domowej kuchni i często jest przygotowywana w domach według rodzinnych receptur, co podkreśla jej znaczenie w lokalnych tradycjach kulinarnych.

Czubrica zielona jest stosowana do ciężko strawnych potraw np. z roślin strączkowych, dań z baraniny i jagnięciny, zup, sałatek, sosów i serów.

Składniki:

• czosnek suszony,
• nać pietruszki,
• cząber,
• sól.

*Bez Glutaminianu sodu!!!

​Kraj pochodzenia: Polska

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 1 kg

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.