Uniwersalna przyprawa gruzińska

SWAŃSKA SÓL 50g

Pośród pięknych krajobrazów, najwyższych szczytów Kaukazu i nieskażonej przyrody leży Swanetia. Ta wysokogórska, malownicza miejscowość słynąca z ciekawej kultury i kamiennych baszt obronnych znana jest jeszcze z unikatowej mieszanki soli ze specjalnie dobranymi przyprawami.

Sól, która naturalnie występuje w górach Kaukazu, można pozyskać dopiero latem, gdy śnieg zalegający na górskich zboczach zacznie się topić. Woda spływa wprost na gruzińskie łąki, gdzie dziko występuje wiele odmian ziół. To właśnie z tej krystalicznej soli i tych najznakomitszych przypraw powstał pierwowzór mieszanki przyprawowej znany pod nazwą Swańska sól.

Swańska sól to klasyczna mieszanka ziół i przypraw. Kompozycja ta jest uniwersalna – znajdzie zastosowanie w każdej kuchni i w każdej niemal potrawie. Starannie dopracowana receptura, w której skład wchodzą doskonałej jakości naturalne zioła i przyprawy oraz sól sprawia, że aromat i smak przyprawy SWAŃSKA SÓL oraz dań nią doprawionych jest niepowtarzalny. 

Swańska sól ze względu na swoje walory smakowe może być wykorzystywana podczas przygotowania wielu potraw. Można ją użyć do mięs, ryb, jako marynatę do grillowanych potraw, a nawet do zup, sosów i sałatek. 😊 Zaskocz rodzinę i znajomych smakowitymi potrawami przygotowanymi z dodatkiem soli swańskiej i przenieś się w kulinarną podróż do malowniczej Gruzji. Poczuj niepowtarzalny smak produktu, który bierze się z bogactwa soli mineralnych oraz olejków eterycznych zawartych w użytych ziołach i przyprawach.😊

Sól to przyprawa, a zarazem doskonały konserwant, który towarzyszy ludziom od zarania dziejów – wspomina o niej Biblia, a rzymski filozof i historyk Plutarch określił ją jako najszlachetniejszy z pokarmów. Była też jednym z powodów, dla których plemiona prehistoryczne osiedlały się w tych, a nie innych miejscach. W czasach, kiedy przechodzono do rolniczego trybu życia, posiadanie w pobliżu źródła soli było bardzo pomocne, chociażby do konserwacji żywności. Stanowiło również przyczynę dla bogacenia się lokalnych społeczności ze względu na wysokie ceny, jakie onegdaj osiągała sól. Starożytni Grecy uważali ją nawet za dar bogów. Ponieważ była przedmiotem pożądania, łatwo można było zbić na niej majątek. Dlatego też dość szybko obłożono ją rozmaitymi podatkami i poddano ścisłej kontroli. Obecnie także nie wyobrażamy sobie smaku większości potraw bez dodatku soli. Posiada ona oczywiście nie w nadmiarze, ale w ilości adekwatnej do osiągnięcia efektu smakowego. Sól posiada też właściwości wzmacniające i poprawiające trawienie. Zawiera szczególnie dużo magnezu będącego aktywatorem licznych, niezbędnych dla zdrowia procesów enzymatycznych oraz inne biopierwiastki decydujące o prawidłowej odporności organizmu.

Składniki:

• sól 68%,
• kozieradka,
• czosnek granulowany,
• rozdrobniona kolendra,
• kurkuma mielona,
• chilli młotkowane.

Wartości odżywcze:

• wartość energetyczna: 98 kcal / 410 kJ
• sól: 67,80 g,
• węglowodany: 18 g
  • w tym cukry: 0,3 g,
• błonnik: 7 g,
• białko: 5 g,
• tłuszcze: 2,4 g,
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,40 g.

Wyprodukowano w Polsce

Producent: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 50 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.