Liście kolendry 200 g suszone ziele

DUŻA PAKA

Liście kolendry są jednym z najważniejszych ziół w kuchni Gruzji, Meksyku, Maroku, Indiach, Indonezji, Chinach oraz Tajlandii. jest przyprawą mającą bardzo szerokie zastosowanie kulinarne. Popularność tych ziół wynika z faktu, że bardzo dobrze łagodzą smak ostrych potraw. Wyglądem swym przypominają nać pietruszki. Jednakże mają łagodny, lekko palący z delikatną anyżową nutką smak oraz słodki, korzenny aromat.   

Zastosowanie:

Liście kolendry stosuje się zarówno do pikantnych sosów (tajskie i hinduskie curry, marokańskie tażiny) jak i do łagodnych dodatków (hinduskie jogurtowe raity, chińskie rosołkowe zupy, meksykańskie guacamole i niektóre salsy). Można nimi przyprawiać piersi z kurczaka przed wrzuceniem na grilla, marynowana rybę, ziemniaki, ryż, omlet, a także stosować jako dodatek do sałatek warzywnych, kwaszonej kapusty lub pasty twarogowej. 

Właściwości:

Liście kolendry zawierają duże ilości witaminy C, B1, B2 oraz spore ilości prowitaminy A i rutynę. Pomagają przy leczeniu takich dolegliwości jak: wzdęcia, niestrawności, łagodzą nadmierną fermentację przeciwdziałając nadmiernemu wzrostowi fory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym.

Proponowane przez nas LIŚCIE KOLENDRY zapakowane są w wygodny w użyciu woreczek typu doypack, stanowiący doskonałe opakowanie cateringowe. Szeroki otwór pozwala na wygodne dozowanie przyprawy z pomocą łyżki. Szczelne zamknięcie zapobiega utracie aromatu i smaku przez zamknięte wewnątrz produkty i chroni je przed wilgocią. Każdy woreczek oznaczony jest czytelną etykietą z datą przydatności do spożycia.

Taki sposób pakowania doskonale sprawdzi się w przypadku:

• restauracji,
• barów szybkiej obsługi,
• bistro,
• stołówek szkolnych i zakładowych,
• przedsiębiorstw gastronomicznych,
• zakładów mięsnych,
• przetwórni żywności,
• cukierni i kawiarni,
• w domu - na ulubione, najczęściej używane przyprawy :)

Kraj pochodzenia: Polska

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 200 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.