Cukier trzcinowy nierafinowany 500 g

Bilington's Muscovado DARK

Nierafinowany cukier trzcinowy Bilington's Dark Muscovado  to najwyższej jakości produkt naturalnego pochodzenia.  Znany jest również jako cukier z melasy czy wilgotny cukier. Muscovado wytwarza się  z soku trzciny cukrowej. To właśnie sok z trzciny cukrowej nadaje cukrowi dark muscovado ciemny , brązowy kolor i wilgotność.

Cukier trzcinowy Bilington's Dark Muscovado jest bardzo odporny na działnie wysokich temperatur. Dzięki tej właściwości jest on niezwykle popularny jako cukier do wypieku ciast, ciasteczek, tortów oraz w przygotowaniu puddingów. Muscovado stanowi również podstawę do produkcji rumu.

Początki uprawy trzciny cukrowej sięgają starożytności. Uważa się, że trzcina cukrowa pochodzi z Nowej Gwinei i została rozprzestrzeniona przez ludzi wędrujących po Południowo-Wschodniej Azji, Indiach, a następnie na Bliski Wschód. Arabowie odegrali kluczową rolę w rozpowszechnianiu uprawy trzciny cukrowej w basenie Morza Śródziemnego, zwłaszcza na Sycylii i w południowej Hiszpanii, już w średniowieczu.

Europejczycy po raz pierwszy zetknęli się z cukrem trzcinowym dzięki krucjatom i handlowi z krajami arabskimi. Zainteresowanie cukrem szybko wzrosło w Europie, ale dopiero odkrycie Ameryk przez Kolumba w 1492 roku i późniejsze kolonizacje umożliwiły masową produkcję cukru trzcinowego. Dzięki idealnym warunkom klimatycznym odbywało się to szczególnie na Karaibach i w innych częściach Nowego Świata.

NIERAFINOWANY CUKIER MUSCOVADO wspaniale podkreśla smak gorących napojów, zwłaszcza kawy, kakao, czekolady i herbaty czarnej. Doskonale smakuje w ciastach i wszelkiego rodzaju wypiekach. Tym drobnym cukrem można posypać owoce, budyń, lody i krem a nawet tiramisu i toffi. Polewa butterscotch bez CIEMNEGO CUKRU MUSCOVADO  nigdy nie nabierze odpowiedniego smaku.

Wartości odżywcze w 100 g Bilington's Dark Muscovado:

• wartość energetyczna: 1630 kJ / 383 kcal
• tłuszcze: 0 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
• węglowodany: 95 g
  • w tym cukry: 95 g
• sól: 0,57 g
• białko: 0 g

Kraj pochodzenia: Mauritius

Dystrybutor: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 500 gramów