Ryż Czarny 100g naturalny ziarnisty

RYŻ CZARNY 100 gramów 

RYŻ CZARNY uznawany jest za najzdrowszą odmianę ryżu na świecie. Jego ciemne, drobne ziarna charakteryzują się łagodnym, lekko orzechowym smakiem. RYŻ CZARNY stanowi doskonały, sycący dodatek do obiadu. Można również łączyć go z sałatkami, owocami morza, sushi. Smak i aromat RYŻU CZARNEGO komponuje się zarówno z klasycznym kurczakiem jak i ze szlachetnym smakiem szparagów. CZARNY RYŻ to również podstawa popularnego azjatyckiego puddingu. Przygotowuje się go z dodatkiem wanilii, kardamonu, imbiru i mleka kokosowego (wszystkie produkty dostępne w naszym sklepie :-).

O szlachetności i wyjątkowym charakterze CZARNEGO RYŻU świadczyć może fakt, że w starożytnych Chinach nazywany był on „zakazanym ryżem”. Ziarna RYŻU CZARNEGO były bowiem przeznaczone tylko i wyłącznie dla cesarza i nikt, nawet jego najbliższe otoczenie, nie mógł skosztować potraw z nim przygotowanych.

Ziarna CZARNEGO RYŻU zawierają bardzo wiele składników odżywczych. Bogactwo błonnika pokarmowego sprawia, że ta odmiana ryżu jest niezwykle sycąca. Obok błonnika w RYŻU CZARNYM znajdziemy też spore ilości żelaza i witaminy C. Jednak największym skarbem skrywanym przez RYŻ CZARNY są antocyjany. Są to naturalne, roślinne barwniki, które nadają surowym ziarenkom barwę głębokiej czerni a po ugotowaniu gwarantują im niespotykany, purpurowy kolor.

Badania omawiane podczas Spotkania Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego (ACS) potwierdziły, że jedna łyżeczka otrębów z CZARNEGO RYŻU zawiera więcej przeciwutleniaczy i antocyjanów niż taka sama ilość borówki amerykańskiej. Dlaczego antocyjany są tak cenne? Otóż te mało znane pigmenty roślinne pomagają obniżyć ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe i choroby serca. Antocyjany wykazują silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ich przyjmowanie w pożywieniu zapobiega rozwojowi komórek rakowych, opóźnia procesy starzenia się organimu. Na poziomie molekularnym potwierdzono, że antocyjany dezaktywują zmienione nowotworowo geny odpowiedzialne za wzrost guzów i ich ukrwienie a „włączają” geny odpowiedzialne za apoptozę, czyli proces „komórkowego samobójstwa” zmienionych komórek.

„Journal of Nutrition” w 2008 roku opublikował raport z badań, które wykazały, że wyciągi z ziarnen CZARNEGO RYŻU pomagają zapobiegać rozwojowi blaszek miażdżycowych w głównych naczyniach krwionośnych serca. Przekłada się to na spadek zagrożenia zawałem mięśnia sercowego. Działanie wyciągów z CZARNEGO RYŻU porównywano z efektami uzyskanymi w terapii Simwastatyną, czołowym lekiem obniżającym poziom cholesterolu.

Koreańsko-amerykański zespół naukowy prowadzi badania nad przeciwzapalnymi właściwościami otrębów z CZARNEGO RYŻU. Opis i wyniki przeprowadzonych doświadczeń opublikowano w „Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Rezultaty badań są bardzo zadowalające, zwłaszcza w przypadkach połączonych z astmą i alergiami. Wyniki ich doświadczeń wykazały, że ekstrakt z otrębów RYŻU CZARNEGO stosowany na stany zapalne hamował rozwój zapalenia aż o 32% w stosunku do grupy kontrolnej. Podobne wyniki osiągnięto w testach na reakcje alergiczne. 10% ekstrakt z otrąb CZARNEGO RYŻU podawany przez 6 tygodni łagodził reakcje alergiczne organizmu poddawanego działaniu alergenów.

Wartości odżywcze w 100g CZARNEGO RYŻU:

• Wartość energetyczna – 1500kJ/354 kcal,
• Tłuszcze – 3,2 g,
  • W tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,8 g,
• Węglowodany – 72g,
  • W tym cukry - 0,7 g,
• Białko – 7,7 g,
• Błonnik - 3,1 g,
• Sól - 0,03 g.

Produkt nie został poddany jonizowaniu i napromieniowaniu.

Produkt nie jest modyfikowany genetycznie.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Wyprodukowano dla: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 100 gramów

Informacja o alegenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.