Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl
Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl
Pieprz biały, podobnie jak pieprz czarny, pochodzi z rośliny Piper nigrum, która uprawiana jest głównie w tropikalnych rejonach Azji, takich jak Indie, Sri Lanka, Malezja czy Wietnam. Biały pieprz powstaje z dojrzałych, czerwonych owoców tej samej rośliny, które po zbiorze są moczone w wodzie, a następnie obrane z zewnętrznej skórki. Pozostałe nasiona są suszone i mielone, dając biały pieprz o delikatniejszym smaku niż czarny.
Pieprz, zarówno biały, jak i czarny, ma długą historię sięgającą starożytnych cywilizacji. Był używany jako przyprawa, a także jako środek konserwujący żywność. Starożytni Grecy i Rzymianie cenili pieprz i używali go nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Handel pieprzem z Dalekiego Wschodu był kluczowym elementem szlaków handlowych, które ukształtowały historię świata. Pieprz biały, dzięki swojej delikatności, zaczął zdobywać popularność w Europie w późniejszych wiekach, kiedy to zaczęto eksperymentować z jego bardziej wyrafinowanym smakiem.
Piper nigrum to wieloletnia pnąca roślina, która najlepiej rośnie w wilgotnym, tropikalnym klimacie. Roślina osiąga wysokość nawet do 10 metrów, jeśli rośnie na podporach. Owoce pieprzu zbierane są w różnych stadiach dojrzewania, a do produkcji pieprzu białego używane są te całkowicie dojrzałe, czerwone jagody.
Biały pieprz ma łagodniejszy i subtelniejszy smak niż pieprz czarny, ale nadal zachowuje charakterystyczną ostrość. Dzięki temu jest idealnym dodatkiem do delikatnych potraw, takich jak białe sosy, zupy kremy, ryby czy dania z drobiu. Zawiera substancję zwaną piperyną, która wspiera procesy trawienne.
Czy wiesz, że:
Kraj pochodzenia: Wietnam
Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc
Masa netto: 1 kg
Informacja o alergenach:
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.
Cechy | |
Kolor | odcienie szarego i białego |
---|
Skworcu.com.pl
Marek Skworc
ul. Jagiełły 13c/65
41-106 Siemianowice Śl.
NIP: 643-164-82-98
TELEFON: 695923403
E-MAIL: marek.skworc@skworcu.com.pl