Panierka Panko typu japońskiego 400 g

Panierka PANKO typu japońskiego  400 g

Panierka Panko pochodzi z Japonii i jest unikalnym rodzajem bułki tartej, która różni się od klasycznych, europejskich wersji. Powstaje z białego pieczywa bez skórki, co nadaje jej charakterystyczną, lekką i chrupiącą strukturę. Dzięki większym i nieregularnym płatkom, panierka Panko wchłania mniej tłuszczu niż tradycyjna bułka tarta, co sprawia, że smażone potrawy są chrupiące, ale nie tłuste.

Składniki PANIERU DO MIĘS:

• Mąka pszenna 86,2 %
• skrobia kukurydziana
• glukoza
• droźdże
• olej sojowy
• sól

Panierka Panko to niezastąpiony składnik w kuchni japońskiej, ale świetnie sprawdzi się także w innych potrawach!

✅ Japońska tempura – chrupiące warzywa, owoce morza i ryby 🍤
✅ Tonkatsu – panierowany kotlet schabowy po japońsku 🥩
✅ Kurczak Katsu – złocisty, chrupiący kurczak 🍗
✅ Chrupiące krewetki i owoce morza 🦐
✅ Panierowane sery – np. camembert, mozzarella 🧀
✅ Zapiekanki i farsze – świetna jako chrupiąca posypka na zapiekanki 🍽
✅ Smażone warzywa i grzyby – chrupiący kalafior, cukinia czy pieczarki 🥦
✅ Japońskie sushi rollsy – dodatek do chrupiących rolek sushi 🍣

Historia panierki Panko sięga czasów II wojny światowej, kiedy japońscy kucharze inspirowali się europejską metodą panierowania i smażenia potraw. W odróżnieniu od klasycznej bułki tartej, Panko zostało stworzone w unikalny sposób – chleb wykorzystywany do jej produkcji jest pieczony przy użyciu prądu zamiast tradycyjnego pieca, co nadaje mu wyjątkową teksturę. Następnie chleb jest rozdrabniany na lekkie, nieregularne płatki, które po usmażeniu tworzą niezwykle chrupiącą i delikatną panierkę.

Wartość energetyczna w 100 g:

• wartość odżywcze: 1549 kJ / 370 kcal
• tłuszcz: 1,2 g
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
• węglowodany: 74 g
  • w tym cukry: 6 g
• błonnik: 3 g
• białko: 11,5 g
• sól: 1 g

W Japonii Panko oznacza dosłownie „chlebowy proszek” (パン粉) 🥖
🔸 Dzięki swojej strukturze wchłania mniej oleju niż zwykła bułka tarta – idealna dla osób dbających o lżejsze potrawy!
🔸 W krajach azjatyckich panierka Panko jest stosowana również jako dodatek do dań wegetariańskich, nadając im wyjątkową chrupkość.
🔸 Można jej używać nie tylko do smażenia, ale także jako chrupiąca posypka do makaronów, zapiekanek czy kremowych zup.

Dlaczego warto wybrać Panierkę Panko?

✅ Autentyczna receptura inspirowana Japonią
✅ Lżejsza i bardziej chrupiąca niż klasyczna bułka tarta
✅ Wszechstronne zastosowanie – od kuchni japońskiej po europejskie dania
✅ Łatwa w użyciu – idealna dla profesjonalnych szefów kuchni i domowych smakoszy

Kraj pochodzenia surowca: Chiny

Masa netto: 400 g

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.