Mąka FARINA 00 do pizzy 550g WŁOCHY

aż 550 gramów

MĄKI DO PIZZY FARINA 00 !!!

MĄKA DO PIZZY FARINA 00 to pszenna, bardzo drobna mąka, która przeznaczona jest do produkcji ciasta do pizzy. FARINA 00 jest zdecydowanie drobniejsza niż inne, popularne mąki. Ten typ mąki pozwala uzyskać cienkie, chrupkie ciasto o lekkiej strukturze. Drobna, wręcz pylista mąka typu 00 jest również doskonała do przygotowania focaccii, tortelini czy chleba i pierogów.

PIZZA SKWORCU

Ciasto:

• 500 gramów mąki Farina 00,
• 1 i 1/4 szklanki ciepłej, nie gorącej!, wody,
• 10 gramów drożdzy,
• pół łyżeczki soli,
• szczypta cukru,
• zioła prowansalskie – kupisz je na naszej aukcji,
• oliwa z oliwek.

Drożdże, sól i cukier utrzyj z 5 łyżkami wody. Zaczyn postaw w ciepłym miejscu aż drożdże zaczną rosnąć. Do dużej miski wsyp mąkę, lekko zamieszaj. Dodaj zaczyn i zioła prowansalskie. Wyrabiaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek i wyrabiaj dokładnie. Ciasto powinno mieć zwartą konsystencję, ale nie powinno się kleić do rąk.  Zostaw ciasto do wyrośnięcia. Najlepiej odstawić je wcześniej na 24 godziny do lodówki, po tym czasie wyrób je ponownie i pozostaw do wyrośnięcia. Gotowe ciasto podziel na 4 części. Każdą część rozgnieć pięścią a następnie wałkuj wzdłuż a następnie w poprzek. Ułóż ciasto na blaszce wysmarowanej olejem i nakłuj widelcem.

Dodatki:

• sos do pizzy (wg własnego uznania),
• mozarella – najlepiej starta w wiórki,
• kilka plastrów salami,
• kukurydza konserwowa,
• pomidory z bazylią i czosnkiem – dostępne na naszych aukcjach.

Ciasto posmaruj sosem do pizzy, posyp mozarellą a następnie rozłóż salami. Całość posyp pomidorami z bazylią i czosnkiem. Piekarnik ustaw na maksymalną temperaturę, wstaw blaszkę i piecz około 4 do 5 minut. Pizza jest gotowa w chwili, gdy mozarella nabierze złotego koloru. Smacznego.

Wartości odżywcze w 100g MĄKI FARINA:

• wartość energetyczna: 1497kJ/353kcal,
• tłuszcz: 2g,
  • w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4g,
• węglowodany: 72,5g,
  • w tym cukry: 1g,
• błonnik: 2,5g,
• białko: 12,5g,
• sól: 0,004g.

Kraj pochodzenia: Włochy

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionych produktów woreczki (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.

Aby ułatwić rozpoznanie poszczególnych produktów, na każdej torebce znajduje się etykieta z nazwą produktu, składem i datą przydatności do spożycia.

Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.