IMBIR MIELONY 50 gramów

Imbir jest jedną z najstarszych przypraw, której korzenie sięgają starożytnych cywilizacji Azji Południowo-Wschodniej. Pochodzi z rejonów dzisiejszych Indii i Chin, gdzie był uprawiany już kilka tysięcy lat temu. Wzmianki o imbirze można znaleźć w starożytnych tekstach indyjskich, chińskich i arabskich, gdzie był ceniony zarówno jako przyprawa, jak i lekarstwo. Do Europy imbir dotarł za pośrednictwem arabskich kupców, a jego popularność wzrosła w średniowieczu, kiedy to stał się jednym z istotnych towarów handlowych na Jedwabnym Szlaku.

Imbir odegrał istotną rolę w wielu kulturach na przestrzeni wieków. W starożytnych Chinach i Indiach był uważany za roślinę o właściwościach leczniczych, stosowaną w medycynie tradycyjnej do leczenia różnorodnych dolegliwości, takich jak problemy trawienne, nudności czy stany zapalne. W kuchni chińskiej i indyjskiej imbir jest nieodłącznym składnikiem, dodającym potrawom charakterystycznego, pikantnego smaku. W kulturze zachodniej imbir również znalazł swoje miejsce, szczególnie w czasach średniowiecza, kiedy to był używany jako przyprawa oraz lekarstwo. Popularność imbiru wzrosła w Europie w okresie renesansu, a jego wykorzystanie stało się powszechne w kuchni oraz medycynie. Imbir stał się także ważnym elementem brytyjskiej tradycji kulinarnej, co zaowocowało powstaniem takich przysmaków jak imbirowe ciasteczka czy piwo imbirowe.

Imbir mielony, otrzymywany przez suszenie i mielenie kłącza imbiru, jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym. Jest powszechnie używany w kuchni azjatyckiej, indyjskiej oraz bliskowschodniej do przyprawiania potraw mięsnych, rybnych, warzywnych oraz zup i sosów. W kuchni zachodniej imbir mielony jest często używany do wypieków, takich jak ciasta, ciasteczka i chleby, dodając im charakterystyczny, korzenny smak. Oprócz zastosowań kulinarnych, imbir mielony ma także liczne właściwości prozdrowotne. Pomaga w łagodzeniu objawów przeziębienia, wspiera układ trawienny, a także może przyczynić się do złagodzenia bólu stawów i mięśni. Imbir mielony jest również wykorzystywany w napojach, takich jak herbaty, koktajle oraz napary, które pomagają w poprawie trawienia i wzmacniają odporność. Jego unikalne właściwości sprawiają, że jest cennym dodatkiem zarówno w kuchni, jak i w domowej apteczce.

Przykładowe sposoby wykorzystania:

• Kurczak Tikka Masala
• Dżem truskawkowo - bananowy
• Domowy ketchuma mam i babć
• Ciasteczka czekoladowo-imbirowe z orzechami
• Ciasteczka zanzibarskie

Nasze przepisy:

Kawa Imbirowa

• 2-3 szczypty mielonego imbiru u trzeć z 2 łyżeczkami miodu. Zalać zaparzoną uprzednio kawą. Podawać z bitą śmietaną lub mlekiem.

Imbir mielony, z jego bogatą historią i wszechstronnymi zastosowaniami, jest przyprawą, która przetrwała próbę czasu i nadal odgrywa ważną rolę w kuchni i medycynie na całym świecie. Jego wpływ na kulturę kulinarną oraz zdrowotne korzyści czynią go niezastąpionym składnikiem w wielu domach.

​Kraj pochodzenia: Nigeria

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 100 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.