CUKIER MARCEPANOWY 100 gramów 

MARCEPAN to masa z prażonych, drobno mielonych  migdałów z cukrem. Od wieków przysmak ten pojawia się na stołach całej Europy. Prosta w przygotowaniu masa jest bardzo plastyczna, dzięki czemu można z niej tworzyć fantastyczne dekoracje.

Charakterystyczny smak marcepanu kojarzy się głównie z Bożym Narodzeniem i pralinkami o nadzieniu marcepanowym. Ten wspaniały smak możemy jednak przenieść w codzienność. Wystarczy odrobina CUKRU MARCEPANOWEGO dodana do ulubionej kawy, kakao lub czekolady. Łyżka tego niepozornego cukru pozwoli zmienić charakter ciasta, tortu, kremu, budyniu czy lodów.

Samodzielne przygotowania marcepanu w domu nie jest ani trudne, ani skomplikowane. Aby dodatkowo ułatwić to zadania i podkreślić jeszcze smak marcepanu prpopnujemy dodać do niego CUKRU MARCEPANOWEGO.  

Składniki:

• cukier,
• aromat marcepanowy.

Składniki potrzebne do przygotowania masy marcepanowej to:

• 250 gramów migdałów blanszowanych, które znajdziesz u nas w sklepie,
• woda różana według potrzeb (znajdziesz u nas w sklepie),
• 100 gramów CUKRU MARCEPANOWEGO,
• 5 ml ekstraktu migdałowego z naszego sklepu.

CUKIER MARCEPANOWY zmielić na puder. To samo zrobić w przypadku migdałów. Połowę cukru i mielone migdały wsypać do rondelka i zalać odrobiną wody różanej oraz ekstraktem migdałowym. Podgrzewać na wolnym ogniu aż masa zacznie odstawać od brzegów garnka. Wyłożyć na stolnicę i wyrobić z resztą mielonego CUKRU MARCEPANOWEGO. Jeśli masa wyjdzie zbyt twarda należy dodać odrobiną wody różanej i wyrabiać nadal aż do uzyskania potrzebnej struktury.

Tak przygotowana masa marcepanowa może posłużyć jako plastyczny lukier do tworzenia dekoracji ciast, tortów i deserów lub, otoczony w kakao naturalnym, marcepan stanie się kartofelkiem marcepanowym – pyszną słodką przekąską.

Przykładowe przepisy z zastosowaniem CUKRU MARCEPANOWEGO:

• Kokosowe naleśniki z borówkami
• Ciasteczka ze śliwką i brzoskwinią
• Ciastka francuskie z jabłkami
• Biszkoptowa Rozkosz
• Francuskie ciastka z jabłkami
• Babeczki pomarańczowo - marcepanowe
• Keks z marcepanem
• Maczki - ciasteczka
• Babeczki biszkoptowe z migdałową posypką

Kraj pochodzenia surowca: Polska

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc

Masa netto: 100 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.