CHUNKY CHAT MASALA

30 gramów indyjskiej mieszanki przypraw

CHAT w kuchni indyjskiej oznacza przekąskę. CHUNKY CHAT MASALA to wyjątkowa kompozycja 16 przypraw. CHUNKY CHAT MASALA służy do ożywienia smaku sałatek owocowych i warzywnych. Można ją stosować do każdego rodzaju przekąsek jak: samosa, zapiekane ziemniaki, frytki, pizza, burgery i kanapki, pieczone orzechy, gofry, sałatki owocowe. Można łączyć z sokiem cytrynowym lub innym płynnym produktem, który pozwoli przyprawie dokładnie wniknąć w danie.

Składniki:

• sól,
• suszone mango,
• sól indyjska,
• kmin,
• ziarno melonu,
• pieprz czarny,
• ziarno granatu,
• kolendra,
• liście mięty,
• suszony imbir,
• gałka muszkatołowa,
• chili, kminek,
• podagrycznik pospolity,
• goździki,
• asafetyda.

Przykładowe zastosowanie:

• Aloo Chat - weź 1,5 ziemniaka na osobę, obierz i poszatkuj w kostki mające około 2x2x2cm. Podgrzej stosowną ilość oleju lub ghee na patelni, smaż ziemniaki na wolnym ogniu, aż do uzyskania koloru złocistego.Przełóż je do miski, dodaj łyżeczkę Chunky Chat Masali i dwie łyżeczki soku z cytryny. Podawaj póki gorące ;-)

• Fruit Chat: weź 1,5 szklanki obranych owoców (bez pestek), poszatkuj w kawałki mające około 2x2x2cm, dodaj soku cytrynowego i Chunky Chat Masali. Podawaj np. na waflach.

Kraj pochodzenia surowca: Indie

Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc.

Masa netto: 30 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.