Pomidory mielone 50 g w proszku
Esencja słonecznej Hiszpanii!

Intensywnie czerwone, aromatyczne i pełne smaku – pomidory mielone w proszku to kwintesencja hiszpańskiego słońca zamknięta w wygodnej, sypkiej formie. Wytwarzane z dojrzałych pomidorów, które po zbiorach są suszone i mielone na drobny proszek, zachowują naturalny smak, barwę i aromat świeżego warzywa – bez dodatków i konserwantów. 

Hiszpania to jeden z największych producentów pomidorów na świecie. Szczególnie region Murcji i Andaluzji słyną z upraw intensywnie czerwonych odmian, idealnych do przetwórstwa. Tradycja suszenia pomidorów sięga tu setek lat – niegdyś robiono to na dachach domów, dziś proces odbywa się w kontrolowanych warunkach. Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, ale po sprowadzeniu ich do Europy przez hiszpańskich konkwistadorów w XVI wieku szybko zadomowiły się w kuchni śródziemnomorskiej. Co ciekawe – przez długi czas uważano je za trujące! Dziś to jeden z najbardziej uniwersalnych składników kulinarnych  na świecie.

Zastosowanie w kuchni:

✅ Do sosów i zup: dodaj łyżeczkę do bulionu, sosu pomidorowego lub zupy dla podbicia koloru i smaku.
✅ Do przyprawiania mięsa, ryżu, kasz czy makaronów.
✅ W kuchni wegańskiej: świetna alternatywa dla koncentratu – bez płynów, idealna do suchych mieszanek.
✅ Jako naturalny barwnik i aromat do chleba, domowych krakersów i past warzywnych.

Przykładowy sposób wykorzystania:

• Lawendowe pulpety w sosie pomidorowym
• Jajecznica z kurczakiem, pomidorami i szczypiorkiem
• Kotlety schabowe inaczej

Wartości odżywcze w 100g:

• wartość energetyczna: 1264 kJ / 302 kcal,
• tłuszcz: 0,45 g,
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,06 g,
• węglowodany: 74,68 g,
• białko: 12,9 g.

La Tomatina to jedno z najbardziej niezwykłych i kolorowych świąt w Hiszpanii, podczas którego tysiące uczestników obrzuca się… tonami dojrzałych pomidorów! To coroczne wydarzenie odbywa się w ostatnią środę sierpnia w niewielkim miasteczku Buñol, niedaleko Walencji. Historia sięga 1945 roku, gdy podczas lokalnej parady doszło do bójki między młodymi mieszkańcami. W afekcie zaczęli rzucać w siebie pomidorami z pobliskiego straganu. Rok później postanowili to powtórzyć – już celowo. Mimo że początkowo impreza była zakazana, zyskała ogromną popularność i od 1957 roku stała się oficjalnym festiwalem.

Jak wygląda La Tomatina?

• Około 20 000 uczestników z całego świata zjeżdża się do Buñol.

• W ciągu godziny zużywa się ponad 100 ton przejrzałych pomidorów.

• Ulice zamieniają się w czerwone błoto, a ludzie – w pomidorowe zombie.

• Pomidory muszą być rozgniecione w dłoni przed rzutem, aby uniknąć urazów.

• Po „bitwie” straż pożarna myje ulice… i ludzi

To nie tylko kulinarna anomalia, ale kulturowe szaleństwo, które pokazuje hiszpański dystans do życia i zamiłowanie do zabawy.
La Tomatina to dowód na to, że pomidory mogą służyć nie tylko do gotowania… ale i do wspólnego śmiechu!

Kraj pochodzenia surowca: Hiszpania

Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 50 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.