Papier ryżowy do sajgonek 500 g – Hiep Long

Papier ryżowy do sajgonek 500 g – Hiep Long

Tradycyjny papier ryżowy marki Hiep Long to niezbędny składnik kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu świeżych lub smażonych sajgonek. Wykonany z naturalnych składników (mąka ryżowa, woda, sól), ma delikatną, elastyczną strukturę, która po namoczeniu staje się idealnie miękka i gotowa do zawijania ulubionych składników.  

Pocięte w cienkie paski arkusze PAPIERU RYŻOWEGO stają się niczym innym, jak makaronem ryżowym.

Idealny do:

– Sajgonek z warzywami, krewetkami, kurczakiem czy tofu
– Azjatyckich roladek na zimno
– Kreatywnych przystawek i finger foodów

Sajgonki, znane również jako spring rolls lub nem, to danie o głębokich korzeniach sięgających kilku krajów Azji Południowo-Wschodniej, w szczególności Wietnamu, Chin i Tajlandii.

Nazwa „sajgonki” pochodzi od miasta Sajgon (dzisiejsze Ho Chi Minh), jednak potrawa ta w różnych formach pojawiała się w wielu regionach Azji. Wietnamczycy wyróżniają dwa główne typy:

• Nem rán (północ) lub chả giò (południe) – czyli sajgonki smażone w głębokim oleju.

• Gỏi cuốn – sajgonki świeże, zawijane na zimno, bez smażenia, z dodatkiem ziół, warzyw, makaronu ryżowego i często krewetek.

Sajgonki były pierwotnie przygotowywane jako lekka przekąska lub przystawka, często podawana z dipem na bazie sosu rybnego lub orzeszków ziemnych. Tradycyjnie zawijano je w cienki papier ryżowy, który po namoczeniu staje się elastyczny i łatwy do formowania.

Z czasem potrawa zyskała międzynarodową popularność i dziś występuje w niezliczonych wariantach – zarówno z mięsem, jak i w wersji wegetariańskiej czy wegańskiej. Każdy region (a nawet dom!) ma własną recepturę i sposób podania.

Hiep Long to wietnamski producent specjalizujący się w wytwarzaniu tradycyjnego papieru ryżowego, wykorzystywanego w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza do przygotowywania sajgonek. Produkty Hiep Long są cenione za wysoką jakość i wierność tradycyjnym metodom produkcji, co sprawia, że cieszą się popularnością zarówno w Wietnamie, jak i na rynkach międzynarodowych.

Składniki: 

• Mąka ryżowa
• woda
• sól

Wartości odżywcze w 100g produktu

• wartość energetyczna: 350 kcal,
• tłuszcze 0,1 g,
  • w tym nasycone 0 g.
• węglowodany: 78 g,
  • w tym cukry: 0,27 g,
• sód: 180 mg,
• białko 5 g,
• błonnik: 2 g.

Kraj pochodzenia surowca: Wietnam

Dystrybutor: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 500 g

EAN: 8936005950021