KARDAMON MIELONY 100 gramów

Kardamon to jedna z najstarszych i najszlachetniejszych przypraw świata, znana już w starożytnych Indiach, Egipcie i Grecji. Dziś kardamon z powodzeniem uprawiany jest również w Gwatemali – to właśnie ten kraj uchodzi za największego producenta tej aromatycznej przyprawy, dostarczając surowiec o wyjątkowej intensywności i głębi smaku. Charakterystyczny aromat – słodko-korzenny, lekko cytrusowy z nutą eukaliptusa. To przyprawa niezwykle wszechstronna, która doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi, jak i wytrawnymi.

Zastosowanie:

• Do wypieków: ciast, pierników, szarlotek, ciastek korzennych

• Do kawy, herbaty, chai latte i naparów

• Do curry, gulaszów, dań kuchni indyjskiej i bliskowschodniej

• Jako składnik domowych mieszanek przypraw (np. garam masala)

Przykłądowe sposoby wykorzystania:

• Puszysta krówka z ryżem
• Wianuszki kardamonowo-migdałowe
• Babka z kardamonem

Ciekawostki:

🔹 W starożytnym Egipcie kardamon był używany jako środek do odświeżania oddechu – żuto go podobnie jak dzisiejsze gumy.

🔹 Uważany za "królową przypraw", kardamon był niegdyś droższy niż szafran i złoto.

🔹 Gwatemala nie tylko produkuje najwięcej kardamonu na świecie, ale również uchodzi za kraj oferujący najwyższą jakość tej przyprawy – dzięki górskiemu klimatowi i odpowiednim warunkom wilgotności.

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Wyprodukowno przez: Skworcu.com.pl  Marek Skworc

Masa netto: 100 gramów

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.