Masz pytanie?

Chana Masala 30g przyprawa indyjska

Chana masala przyprawa
Chana masala przyprawa
Cena:3.70PLN
w ciągu 24h od zaksięgowania wpłaty na koncie
Posiadamy na stanie:89
Do koszyka
masz pytania?

 

CHANA MASALA

przyprawa indyjska

50 gramów !!!

 

Chana masala to oryginalna, indyjska mieszanka 19 przypraw używana do pikantnych dań z kapusty, cieciorki, fasoli, grochu oraz innych strączkowych. Nadaje potrawom intensywny orientalny smak i aromat. Jest to obok SAMBAR masali i GARAM masali najczęściej używana mieszanka w Indiach.
 

Skład:

- kolendra,

- sól,

- suszone mango,

- nasiona granatu,

- chili,

- kumin,

- ziarno melonu,

- czarny pieprz,

- sól indyjska,

- liście kozieradki,

- goździki,

- mięta,

- mielona gałka muszkatołowa,

- kwiat gałki muszkatołowej,

- suszony imbir,

- cynamon,

- liście laurowe,

- nasiona kardamonu,

- kminek.
 

 

Przykładowe zastosowanie w praktyce ;-)

 


Chole (czole) 2 porcje

Składniki:

Ugotowana ciecierzyca lub puszka ciecierzycy

3 duze pokrojone pomidory bez skóry

cebula posiekana

1 łyżka pasty imbirowej

1 łyżka pasty czosnkowej (myślę, ze można po prostu przecisnac przez praske imbir i czosnek do takiej ilości)

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka cukru/miodu

mielone chili wg uznania

przyprawa chana masala do smaku

Przepłukać i odsączyć ciecierzycę.

Na patelni zeszklić cebulę na 3 łyżkach oleju; dodać pastę imbirową i czosnkową. Pomieszać z pół minuty. Dodać kurkumę i chili; pomidory; mieszać, aż zacznie wypuszczać soki i olej. Posolić i posłodzić oraz dodać chana masala do smaku. Dobrze wymieszać i przykryć na 5 minut (na małym ogniu lub na jeszcze gorącej płycie).

Podawać na gorąco z ryżem basmati lub plackami (chlebem) naan. 
 

Coś prostego…

Cieciorkę namoczyć w wodzie dzień wcześniej. Na patelni zeszklić czerwoną cebulę dodać posiekane pomidory i 20g przyprawy chana masala, sól do smaku oraz namoczoną ciecierzycę, dobrze wymieszać. Następnie dodać wodę 800 ml i najlepiej pól łyżeczki sody, zagotować. Gotować na małym ogniu do miękkości ok 40m. 

Kraj pochodzenia surowca: Indie. Wyprodukowano przez: Skworcu.com.pl Marek Skworc. 

Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionej przyprawy woreczki z chana masalą (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.

 

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.

 

Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie woreczki z zakupionym produktem (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.

 

Nie płać za kolorowe opakowania itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.

Chana Masala 30g przyprawa indyjska - Cechy
Cechy
Kolorodcienie żołtego
Facebook